Steak tartar Campofrío Selección
¿Qué vas a necesitar?
- 100 g de tacos de jamón Campofrío Selección
- 7 g de pepinillos
- 3 g de cebollino
- 3 g de mostaza
- 1c/c de salsa perrins
- Un par de gotas de tabasco
- 4 huevos de codorniz
- 3 g de alcaparras
- 10g de aceite de oliva
- 4 tostas de pan de cereales
- Brotes de lechuga.
¿Cómo lo vas a hacer?
-
Vas a tardar 20 minutos en hacerlo, así que atento!
-
Pica el cebollino, los pepinillos y las alcaparras.
-
Añade a un bol junto con los tacos de jamón Campofrío Selección.
-
Incorpora las salsas de mostaza, perrins y tabasco y, por último, un chorro de aceite de oliva. Mezcla muy bien.
-
Coloca el tartar de jamón sobre las tostas dejando un pequeño hueco en el centro para introducir la yema de los huevos de codorniz. Añade encima algunos brotes de lechuga y servir.
¿Sencillo? Hemos tardado más en contártelo que tú en hacerlo